Kommentare für Vini e GustoVini e Gusto

Kommentar zu Das Valpolicella von Bardolino-Wein: Guter Wein abseits des Tourismus | Vini e Gusto

Bardolino-Wein: Guter Wein abseits des Tourismus | Vini e Gusto — Sun, 23 Jun 2013 14:25:20 +0000

[...] sehr fruchtbaren Böden; größere Hügel findet man hier anders als zum Beispiel im angrenzenden Valpolicella eher selten. Umso mehr muss der ambitionierte Winzer auf gute Arbeit und Einschränkung des sonst [...]

Kommentar zu Es wird Sommer – Stell schon mal den Rotwein kalt!?! von Bardolino-Wein: Guter Wein abseits des Tourismus | Vini e Gusto

Bardolino-Wein: Guter Wein abseits des Tourismus | Vini e Gusto — Sun, 23 Jun 2013 14:24:47 +0000

[...] unter anderem eben aus dem Örtchen Colà. Gerade im Sommer kann ein leichter, fruchtiger Rotwein (am besten leicht gekühlt) doch so mancher Limonade und so manchem kompliziertem Wuchtwein das Wasser [...]

Kommentar zu Das Valpolicella – Teil 2 von Das Valpolicella | Vini e Gusto

Das Valpolicella | Vini e Gusto — Sat, 04 May 2013 16:51:09 +0000

[...] Weiße Trauben gibt es natürlich auch, doch kann man es sich leisten, diese erst am Schluss zu erwähnen. Verglichen mit der Bedeutung, die der Rotwein der Gegend spielt, tritt ihre Bedeutung etwas in den Hintergrund. Mitunter findet man die italienischen Allrounder Garganega und Trebbiano in Tafelweinen; öfters aber werden sie zu einem Süßwein verarbeitet, der dann das weiße Pendant zum roten Recioto darstellt – aber dazu mehr im zweiten Artikel: Das Valpolicella – Die Weine. [...]

Kommentar zu Das Valpolicella von Valpolicella - Weine: Classico, Ripasso, Amarone, Recioto | Vini e Gusto

Valpolicella - Weine: Classico, Ripasso, Amarone, Recioto | Vini e Gusto — Sat, 04 May 2013 16:46:14 +0000

[...] wir letztes Mal einen Blick auf die Rahmenbedingungen warfen, widmen wir uns nun ganz den [...]

Kommentar zu Wein und Fast Food von Helmut

Helmut — Sun, 10 Mar 2013 18:29:13 +0000

Hallo patrick,

super geschrieben. Liest sich gut und man bekommt Lust auf vini e gusto.

Viele Grüße
Helmut

Kommentar zu Aceto Balsamico von Wissen für Angeber, Folge 1: Trebbiano und Balsamico | Vini e Gusto

Wissen für Angeber, Folge 1: Trebbiano und Balsamico | Vini e Gusto — Sun, 03 Mar 2013 22:41:47 +0000

[...] weniger versierten Weinfreund ein Begriff sein. Zyniker mögen vielleicht nach der Lektüre unseres Balsamico-Artikels verleitet sein zu behaupten, dass andernorts diese Traube bestenfalls zur Herstellung von Essig [...]