http://www.viniegusto.de/?p=434 Wein, Wissen und Genuss Sun, 23 Jun 2013 14:25:20 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 http://www.viniegusto.de/?p=434#comment-109 Das Valpolicella | Vini e Gusto Sat, 04 May 2013 16:51:09 +0000 http://www.viniegusto.de/?p=434#comment-109 [...] Weiße Trauben gibt es natürlich auch, doch kann man es sich leisten, diese erst am Schluss zu erwähnen. Verglichen mit der Bedeutung, die der Rotwein der Gegend spielt, tritt ihre Bedeutung etwas in den Hintergrund. Mitunter findet man die italienischen Allrounder Garganega und Trebbiano in Tafelweinen; öfters aber werden sie zu einem Süßwein verarbeitet, der dann das weiße Pendant zum roten Recioto darstellt – aber dazu mehr im zweiten Artikel: Das Valpolicella – Die Weine. [...]

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